Estancia culinaria en la Finca RUMAH JALHAY

Me desplazo regularmente a España para sorprender a mis invitados en la Mesa de Invitados con mis platos basados en los productos que la naturaleza me regala ese día. Pueden venir grupos de hasta 15 personas. ¡Consulta el menú en eventos y haz tu reserva!

culinair pool img

Además de mi cocina exterior, hay una gran terraza alrededor de la piscina y una espaciosa azotea. Así que hay sitio para más invitados y ocasiones especiales. ¡Disfrute allí de las impresionantes vistas a la montaña!

 

Para los huéspedes que quieran pasar la noche después de una agradable velada, pueden reservar una habitación por correo o por teléfono. En la Finca, 2 habitaciones grandes están disponibles (2 x 2 personas) y trabajo en conjunto con Casita Campoverde donde una Casita (casa de campo) y varias habitaciones están disponibles.

Además de mi puesto como Director Culinario en Van Oys Retreat Maastricht, estoy regularmente en mi Finca en España. En España, cocino totalmente en la filosofía de Eurotoques: cada día, la naturaleza me da productos con los que cocino. Mándame un email si quieres venir a Murcia.

Envíe un correo electrónico a info@pascaljalhay.com con sus ideas y requisitos de reserva y me pondré en contacto con usted en breve.

LA CIUDAD DE MURCIA Y SUS ALREDEDORES

Colaborar con un guía culinario permite a mis invitados descubrir el interior de la ciudad de Murcia. Disfrutar del auténtico ambiente español en el Mercado de Abastos de Verónicas, estupendos bares de tapas, encantadores restaurantes y productores de productos locales.

 

A la vuelta de Murcia, mientras disfrutamos de una buena copa de vino, podemos preparar una comida o cena con los productos adquiridos.

city
cliff

MURALLES DE KINGKONG, SIERRA DE MAMELLONES Y COLUMBARES

Hay magníficas oportunidades para adentrarse en las montañas con un guía. Esto se puede hacer a pie o en bicicleta de montaña. La Finca se encuentra a los pies de las Muralles de Kingkong; una de las rutas de senderismo y bicicleta de montaña más populares de Murcia. Una vez llegues a la cima de esta montaña disfrutarás de unas vistas impresionantes tanto de Murcia, como de sus paisajes y del Mar Menor. Por supuesto, esta expedición termina con un sabroso almuerzo en la Finca.

REGIÓN VINÍCOLA DE MURCIA

Me encantaría llevarle a usted y a mi proveedor de vinos a los mejores pagos y bodegas de la región. Allí podremos disfrutar de una visita guiada y degustar los mejores vinos.

wheat field
olive oil

ACEITE DE OLIVA PROPIO

Alrededor de la Finca hay 10 olivos que garantizan unos 80 litros de aceite de oliva. A partir de septiembre es posible cosechar aceitunas usted mismo. La cosecha será por supuesto culinaryised por mí. Llevaremos su cosecha a un productor que prensará las aceitunas en un delicioso aceite de oliva que podrá utilizar en casa en su propia cocina.

 

Tras la visita al productor de aceite de oliva, concluiremos con un delicioso almuerzo o cena en la cocina al aire libre.