CONSULTANCY / RESEARCH & DEVELOPMENT

Mijn jarenlange ervaring in de topgastronomie (25 jaar) en erna als Research & Development Manager / Culinair Directeur maken het mogelijk dat ik nu voor veel bedrijven zowel in de horeca als industrie een toegevoegde waarde kan zijn.

chef 2
sea urchins

Heb je binnen jouw organisatie trajecten lopen op het gebied van productinnovatie, optimalisatie of productontwikkeling? Zoek je hierbij aanvullende of sturende expertise m.b.t. processen of organisatie? Vanuit mijn ervaring kan ik begeleiden en ondersteunen. 

Wil je innoveren, vernieuwen of optimaliseren? Ik kan aan de hand van de vraagstukken met jou en je team meedenken, producten ontwikkelen en de organisatie begeleiden.

Mijn portfolio omvat:

Mijn kennis en ervaring is beschikbaar. Bovendien kan ik op specifieke gebieden een beroep doen op superspecialisten in mijn netwerk.