El reconocido chef Pascal Jalhay, quien a una edad temprana durante su tiempo en Ámsterdam ya había conseguido dos estrellas Michelin, regresa a la región donde creció:
Maastricht y sus alrededores. Ha sido nombrado director culinario en Van Oys, el proyecto de hotel y restaurante en y alrededor del Kasteel Oost en Oost-Maarland, a las afueras de Maastricht.
Pascal Jalhay habla sobre su regreso a Limburg
El reconocido chef Pascal Jalhay, quien a una edad temprana durante su tiempo en Ámsterdam ya había conseguido dos estrellas Michelin, regresa a la región donde creció:
Maastricht y sus alrededores. Ha sido nombrado director culinario en Van Oys, el proyecto de hotel y restaurante en y alrededor del Kasteel Oost en Oost-Maarland, a las afueras de Maastricht.
Tras el primer libro Proeven met Pascal, Pascal Jalhay tastes y el exitoso Baru Belanda, llega a las librerías Wereldse smaakmakers van mijn hand.
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