{"id":2888,"date":"2023-10-16T08:47:38","date_gmt":"2023-10-16T08:47:38","guid":{"rendered":"https:\/\/pascaljalhay.com\/?post_type=product&#038;p=2888"},"modified":"2024-08-01T08:58:45","modified_gmt":"2024-08-01T08:58:45","slug":"sabores-del-mundo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pascaljalhay.com\/es\/product\/sabores-del-mundo\/","title":{"rendered":"Sabores del Mundo"},"content":{"rendered":"<p>Cocinar no se basa en reglas estrictas. Por supuesto, siempre tienes una receta base, pero luego puedes darle tu propio toque. T\u00fa decides cu\u00e1n salado, dulce, picante o fresco quieres que sea tu plato. En <em>Sabores del Mundo<\/em>, Pascal Jalhay te lleva al mundo del sabor. Durante los muchos viajes que ha realizado en su vida\u2014desde la India hasta Indonesia y de Per\u00fa a Portugal\u2014ha recopilado una amplia gama de especias, salsas, pastas y condimentos. Pascal muestra c\u00f3mo hacer diversos potenciadores b\u00e1sicos de sabor, como mezclas secas y h\u00famedas argentinas, leche de tigre peruana, nuoc nam vietnamita (salsa de pescado fermentada), diferentes pastas indonesias, &#8216;rommelkruid&#8217; tradicional holand\u00e9s, piri piri y za&#8217;atar. Adem\u00e1s, ofrece diversas sugerencias para condimentos que elevar\u00e1n tu plato al siguiente nivel, como salsas, sambals, chaat, mostaza, rouille, harissa, compotas y encurtidos. Los potenciadores de sabor vienen con una &#8216;br\u00fajula de sabor&#8217; en la que puedes ver exactamente qu\u00e9 combinaciones de sabores funcionan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cocinar no se basa en reglas estrictas. Por supuesto, siempre tienes una receta base, pero luego puedes darle tu propio toque. T\u00fa decides cu\u00e1n salado, dulce, picante o fresco quieres que sea tu plato. En Sabores del Mundo, Pascal Jalhay te lleva al mundo del sabor. Durante los muchos viajes que ha realizado en su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2889,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[26],"product_tag":[],"class_list":["post-2888","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-uncategorized","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pascaljalhay.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pascaljalhay.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pascaljalhay.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pascaljalhay.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2888"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pascaljalhay.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pascaljalhay.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pascaljalhay.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2888"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pascaljalhay.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}